Presenter!

Sockerkaka och paket!

Som jag nämnde i föregående inlägg fick jag massor av fina presenter från pappa och Charlotte (och Hannah) när de kom och hälsa på mig. De var verkligen fina saker och helt i linje med mina intressen - tecknade oh bakning! Jag fick en fantastisk form av Hannah, som jag direkt provbakade med! Det blev en sockerkaka med citron som pappa och Charlotte hann smaka på innan de åkte hem. Jag fick också små figurer att sätta på mina pennor (HP såklart!), doftljus och blandade papper, pennor och konstnärsverktyg! Love it!

En av presenterna var akvarellpapper som jag redan testat. Jag målar oftast på A5 så det var en kul ny upplevde att tänka stort!

Min födelsedag (andra helgen)

Lyxigt värre

En härligt grej med att ha familjen utspridd är att födelsedagen aldrig tar slut. Det är nya små firanden här och där med vänner och familj, och jag känner mig mycket speciell som får fira utan stopp i flera veckor!

En vecka efter min födelsedag fick jag besök av pappa och Charlotte. De tog med mig på middag på Italiana Östermalm, gav mig massor av presenter och nästa dag bjöds jag på frukost på Tak. Maten på Italiana var verkligen fem av fem och vi gick alla där ifrån nöjda och. mer än mätta! Frukosten på Tak var bra, och utsikten magisk! Helt enkelt en grym helg! :D

I veckan direkt efter detta blev det dubbel aw med jobbet och god mat mitt i veckan. Som ni förstår har jag många anledningar till att vara mer än nöjd med min tillvaro - och framförallt maten på sistone!

Livet på sistone

Hello lovelies!

Hur mår ni? Är ni friska? I sure hope so!

Jag har mot alla odds klarat mig ifrån covid medan nya kollegor och klienter insjuknar varje dag. Eftersom jag lyckats hålla mig frisk har jag kunnat ha lite kul trots restriktionerna, bland annat flera biobesök och middagar med vänner! Det ska ju dock sägas att jag tagit mitt ansar med att följa regler, hålla avstånd och jag har testat mig varje vecka med snabbtesterna på jobbet!

Om vi går tillbaka lite längre hann jag med julmarknaden i gamla stan innan den stängde med Linn. Kanske inte så intressant för er, framför allt eftersom det har stängt nu… Det var iallafall en fantastisk kväll med glögg, pepparkakor, shopping, middag och mys <3 Vi passade även på att köpa med lite gott fika från Grillska som jag hade och bjöd på när Annika kom förbi nästa dag för en kvällsfika.

Fikan med Annika var supertrevlig, och fikat var gott! Då fick Annika äntligen mina presenter som tack för jag fick bo hos henne innan jag kunde flytta in här, typ tre månader för sent haha. Det blev även lite fika till mamma som ligger hemma (numera nyopererad) med bruten axel. Jag fick baka in henne som en burrito, fixa hennes hår, måla naglar och pyssla om sjuklingen.

Utöver galej på stan i Stockholm har det blivit en hel del mys i lägenheten där jag kommer mer och mer iordning vilket är kul. Vid jul blev det även en tripp med Charlotte till Ikea, och på vägen hämtade vi upp lite grejer från en auktion - bland annat massa knivar haha! (Se bild)

Min födelsedag!

Hello darlings!

Ja då var det min födelsedag! Grattis till mig! :D 27 fyller jag, om någon undrar.

Jag ska erkänna att det varit en väldigt ensam födelsedag. Mamma är fast hemma med sin brutna arm och axel, Peter måste ta hand om sin pappa, Hannah är tillbaka i Skåne och Pappa vågade inte åka till Stockholm pga covid (som flera av mina vänner testat positivt för). Som ni förstår blev det lite ensamt… men men, jag bakade en tårta till mig själv, lyxade till det med bröd från Gateau till frukost och tog en promenad i regnet!

Jag tycker alltid födelsedagar är lite jobbiga. Det blir mycket tårar när jag reflekterar över var jag är i livet, vad som väntar och jag hamnar lätt i dåliga spiraler. Det blir lite extra illa när jag är ensam och ingen kan avbryta mina tankespiraler - då gäller det att försöka lura sig själv med glad musik, bakning, filmer eller vad som helst som höjer humöret! Jag borde bara vara tacksam för allt jag har och är, det är dock inte alltid så lätt att fokusera på det när livet mest bara känns som en börda. Jag jobbar på det dock - jag ska bli mer tacksam!

Jag trodde pappa och Charlotte skulle komma hit idag då pappa bad mig hålla min dag öppen, men när ingen hört av sig vid lunch misstänkte jag att det blivit inställt - men att de kanske glömt meddela födelsedagsbarnet (mig) haha. Han ringde iallafall vid fyra och meddela att det inte blivit någon tripp till Stockholm. Så fick jag ha en superfika ensam - jag hade bakat tårta, småkakor och sockerkaka! Det fanns mer än en person kanske behöver, men fyller man år så gör man! Jag var nog en rolig syn i myskläder och full sminkning med en hel fikabuffé framför mig haha.

Jag hoppas ni alla haft en fantastisk helg! Puss!

Bakat på sistone

Jag borde kanske säga bakat, ätit och ibland köpt på sistone

För visst bakar jag en hel del, men jag äter gott och köper fika rätt ofta med. Höjdpunkten i mitt fikandet är som ni kanske kan gissa de galet fluffiga bullarna jag bakade i helgen! Receptet heter “Mumma Kardemumma” och blev fantastiskt bra! Jag bytte ut vit sirap mot socker och råsocker mot farin, och det blev 24 istället för 16 bullar. Vilket jag tänker visar att man kan höfta lite och anpassa de flesta recept efter tycke och vad man har hemma.

Utöver bullarna har det blivit pappas våfflor, kanelbullar från frysen, avokadomackor, pannkakor, scones och mina hönö-kakor. Ja helt enkelt en himla massa gott! Mycket av det är, som ni kanske ser, från stugan. Jag har börjat bo där torsdag-måndag då det passar sig att jag kan få skjuts då och det är så himla mysigt! En paus från stan och ett tillfälle att njuta av tystnaden, den friska luften, mörkret och köket där jag kan baka hur mycket jag vill! Imorgon bär det av dit igen :D