En helg på landet

Hej finingar,

Äntligen är jag tillbaka på landet! Jag spenderade mina första två veckor av semstern här i stugan, och den sista var jag tvungen att vara tillbaka i stan för lite olika firande där. Efter det blev jag kvar i Vasastan för jobb, tid med vänner och annat. Det betyder att jag inte varit i stugan på hur länge som helst! (eller ja, typ tre veckor…) och som jag har längtat tillbaka!!

I onsdags kväll tog jag tåget ut till landet. Väl tillbaka har jag maximerat tiden med att plocka blommor, svamp och bär - eftersom vi har hur mycket hallon och smultron som helst. Jag har självklart också plockat av våra äpplen och bakat äppelkaka på det. Vad gäller svampen hittade jag mer kantareller på 90 minuter än någonsin förut!? Jag fyllde min korg över kanten på 35 minuter, så jag hämtade en papperskasse och fyllde den med!! Tänk så lyxigt att kunna hämta kantareller 10 min cykeltur från huset och Karl Johan-svamp på tomten.

I vanlig ordning har det också bjudits på mat och fika i stugan, gosats med katterna och pysslat i stugan. Jag fixar lite inför julen redan nu men att lägga grunden för nya ljusstakar i form av lussebullar. Men det blir också, lite mer relevant, fix inför halloween och hösten med pynt i stugan och planering av tulpanlökar i trädgården.

Vädret var kanske inte alltid på min sida eftersom det kommit och gått lite regnmoln. Men mellan skurarna har det bjudits på sol, färgglada moln och vackra höstfärger.

Tack för att ni kika förbi! Vi hörs snart igen!! :)

Rosendal med Sanna

God bless

Sån tur att vi hann med Rosendals trädgårdscafe innan vädret vände från sol och fint till regn och storm med lite kyliga studer! Ibland ska man ha lite tur!

I vanlig ordning började vi med en promenad runt om och i trädgården. Vi fotade växter och varandra, kikade på det som såldes i växthuset och butiken, spejade på bra platser för framtida photoshoots och annat sånt som hör till. Vi lyckades faktiskt få bra sittplatser trots alla besökare och kunde sitta i solen och njuta av massa god fika och prata ikapp vad som hänt på sistone.

Innan vi gick passade jag på att shoppa lite! Det blev en liten vas, två bokmärken i metall och en bukett med otroligt vackra blommor att ta med hem! Självklart förtjänade Sanna också blommor och vi spenderade promenaden tillbaka till stan med att samla på oss blommor i en take away-mugg till henne!

En 10/10 dag helt enkelt!

Det sista ni ser är en sida i min skissbok. Jag tog massa bilder under dagen, och väl hemma ritade jag saker jag sett och fotat - En fontän, en ballong, en staty, blommorna i Sannas mugg, ankor och annat. Det var en superkul övning för att både hålla kreativiteten levande, och för att fundera över dagen och uppskatta allt jag sett! Det kan varmt rekommenderas! :)

Puss och hej!

Pre Valentine

Glad söndag!

Denna helg har blivit lite “pre valentine” för mig.

Bland annat blev det fika från Mr Cake som har en cronut-semla på helgerna, och som vann expressens test av semlor med sin klassiska! Jag kan rekommendera båda två som var supergoda, men i vanlig ordning var det bättre att köpa med hem eftersom det var så fullt på plats. Det blev även lite macarons i form av hjärtan, bara för att det var så otroligt gulligt och jag älskar alla hjärtans dag och att allt är så fint med rosa, rött och hjärtan dessa dagar.

Världens gulligaste bröd

Utöver köpt fika bakade jag också på hemmaplan och här kommer dagens tips - karamellfärg!

Jag målade små hjärtan på mitt bröd med karamellfärg och lite vatten, och det blev supergulligt! Så vill ni göra något lite xtra gulligt inför alla hjärtans så har ni ett enkelt tips här! Jag kan också passa på att tipsa om kakformar i form av hjärtan som kan steka både pannkakor och ägg till hjärtan, eller som kan användas för att stansa ut exempelvis scones. Bara fantasin sätter gränser!

Födelsedagsvecka!

Grattis till mig!! :D

Nu har jag nått slutet på min födelsedagsvecka och det känns tråkigt att den är över, men samtidigt är jag väldigt glad för hur fin den varit och hur gulliga alla mina vänner och familj varit!

Viktigast av allt var självklart tårtan och i vanligt ordning bakade jag den till mig själv i god tid, så jag kunde njuta av den under veckan. Det blev en tårta med smak av citron, passion och hallon - med hallondekor föreställandes körsbär haha. Själva anslaget (tårtbotten) var det hösta och finaste jag någonsin bakat!

Recept: Klassisk tårtbotten

Uppvaktning till max!

Jag köpte hem tulpaner, bär, bröd och lite annat gott som jag tyckte jag var värd. Att fylla år årets fattigaste vecka är kanske inte helt optimalt, men jag tyckte att vardagen kunde få lite guldkant för det.

Min dag fortsatte sen med att Sofia fick hela arbetsgruppen och min chef att sjunga för mig över telefon, på min kontorsplats väntade ett superfint kort och massa gott från Sofia och Linnea (allt i rosa så det matchade mig och mitt hår) och hela dagen fick jag kramar och grattishälsningar från varenda kotte på kontoret. Det är härligt att känna sig som en riktigt huvudperson ibland!

Efter jobbet kom min mamma förbi hemma hos mig och hon hade köpt med sig världens finaste blombukett! Den var verkligen otrolig med hur stora blommor som helst och den står fortfarande i mitt fönster och doftar absolut ljuvligt! (Tyvärr har tulpanerna fått ge upp men de kan ju inte mäta sig med den stora buketten så det är helt okej.) Peter anslöt lite senare och jag bjöd de båda på middag och tårta som avslut på dagen.

Fortsättningen

Veckan fortsatte med grattishälsningar, fika med Emil där jag både fick träffa hans dotter Evelina (som är storasyster Cassandra upp i dagen!) och premiärfikade på Vete-Katten på Kungsholmen. Det är både synd att Vete-Katten inte fanns där när jag bodde där men också lite bra eftersom jag säkerligen hade ruinerat mig själv på deras havrebröd och fika.

The big finale!

Som avrundning på min föndelsedagsvecka kom en helg fylld av fika! Det blev ett nytt café för mig som inledning på lördagen - Kosmos café på Kungsholmen. Supergod bulle, gott te, trevlig personal och en supersöt hund som promenerade runt och hälsa på alla gäster. Med andra ord fanns det inte mycket att klaga på! Om du som läser detta är en semmelperson kan jag passa på att nämn att det såldes kaffesemlor där som såg väldigt goda ut!

Dagen fortsatte med besök av min morbror och hans fru. De hade köpt med prinsesstårta som fika och vi hade riktigt trevlig med prat om allt möjligt och mycket catching up eftersom vi inte setts på länge.

Som att det inte var nog med godsaker har jag proppat i mig pannkakor idag! En kompis fick chansen att skina mina sina pannkaksskills och delade även med sig av ett knep jag gladeligen delar med er - sojamjölk! Sojamjölk i pannkakorna var riktigt gott och absolut något jag kommer använda igen! :D

Det var allt från mig denna gång, nu ska denna 28-åring sova!

Första snön har fallit!

Hello darlings!

Snön är här, och det har nog ingen i Stockholm missat. Kanske ingen på annat håll i landet heller. Vi gick ju från 15 grader och vårfint i Stockholm till snökaos, orange varning från SMHI och rekommendation om att stanna inne.

Just nu faller snön snabbt och tätt. Det är snö på hela gatan och varje bil åker runt med en rejäl hög på taket. Tur nog sitter jag hemma och har en utbildning på distans så för mig är det rätt trevligt. Jag kan dricka te, titta på snön och mysa runt här hemma i mjukiskläder. Det blir bara bättre av att jag har lite julfika här hemma med saffranskakor och att jag adventspynta igår så mina fina sdventstjärnor lyser i båda rummen <3

Har ni börjat pynta? Jag tänker att adventspynt ska upp nu, men julpynt till max kommer senare!

Sushi och snö

Helgen spenderades hemma, både pga snön och rekommendationen om att stanna inne. Men också eftersom jag varit helt galet trött, sådär så man somnar mest hela tiden! Vet inte helt vad det beror på men misstänker allt mer att min “influensa” nyligen var covid, och min kropp mår inte sådär jättebra efter det.

I lördags kom min fina mamma hit. Vi gick och åt sushi, fick gå hem i snöstormen som plötsligt kommit över oss och sen spenderade vi några timmar hos mig. Vi tittade på serier, mamma hade med hemmabakad saffranskaka och pepparkakor, hon fick prova min cefaly (en liten maskin som behandlar min migrän) och så fick vi tid till att prata ikapp och spendera dagen under en mysig filt med julte i kopparna. Mys!

Söndagen blev en dag för fix på hemmaplan, lite plugg, julpynt och ritande. Det var en skönt kontrast till min superhektiska fredag med jour på jobbet, otrevlig personal, stress och sen en supermysig långfika med Annika på ART i tre timmar. Stress och socialisering måste vägas upp av lite ensamtid och tystnad i hemmet <3

Hoppas ni har det bra i snön!