FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Förra helgen
Lördagsbrunch
Innan vi sammanfattar denna helg, så ser vi tillbaka på förra helgen. Den var trots allt snäppet bättre med allt trevligt händ, toppenväder och god mat.
Den inleddes med en brunch på Greasy Spoon med Caroline. Självklart pannkakor för mig! Det var “scotch buttermilk pancakes” och jag har ärligt ingen aning om hur de skiljer sig från amerikanska. Gott var det oavsett! Serverat med bär, banan och sirap. Till det blev det SJÄLVKLART te, vad annars?
Fika a la Djurgården
Efter Den goda brunchen och trevliga snacket med Caroline var det dags för oss båda att promenera vidare åt olika håll. Jag tog mig in till Nybroplan där jag mötte upp Annika för att ta en promenad på Djurgården. Att vi tog oss dit och tillbaka trots värmen var väldigt imponerande om ni frågar mig! Det var dödsvarmt men också riktigt härligt. Hur mycket har man inte längtat efter att gå runt i tunna klänningar?
Vi slog oss ner i Rosendals trädgård för en fika och prat. Vi hade mycket att ta igen och det blev hur trevligt som helst :) En liten dam stannade oss för att ge komplimanger till våra sommarklänningar och det satte en lite guldkant på dagen när man kände sig svettig och trött haha.
Nationaldagen!
Sen blev det söndag och nationaldagen (Heja Sverige!). Jag vet inte hur ni brukar fira nationaldagen, om ni alls firar. För mig har det inte varit så mycket firande under min uppväxt, men som äldre har vi haft en del picknickar med familjen, och det har alltid varit en ursäkt till att äta tårta!
Jag låter inte mitt singelliv och covid stoppa mig från att fira och äta tårta. Det blev därför en 10-12 bitars tårta helt för mig själv. Jag började redan på fredagen med att fixa anslag och sen fyllde jag tårtan på lördagen så den skulle få stå till sig och bli sådär saftig och god till nationaldagen.
Det kan ju lätt sägas att jag levt gott veckan efter. Tårta till både frukost och efterrätt varje dag haha. Jag kan varmt rekommendera att ni bakar tårtor åt er själva! Mums!
Glass med Malin
Kanske kunde man tro att min helg och allt gott tog slut där, men nej! Min fina faster Malin hörde av sig och frågade om jag vill ta en glass mitt i nationaldagsvärmen och det säger man ju inte nej till. Hon skulle shoppa klänning till skolavslutningen på skolan där hon jobbar, och jag hade inget bättre för mig än att äta gott och umgås med henne när hon ändå skulle till stan. Perfekt!
Det slutade upp men en promenad från Sveavägen till Norr Mälarstrand där vi köpte glass från ett litet stånd jag aldrig sett förut. Glassen där var supergod och smakerna minst sagt unika, en varm (kall?) rekommendation!
Efter all gång kom jag upp i 23.000-26.000 steg både lördag och söndag. Kan säga att jag fortfarande, en vecka senare, har blåsor på fötterna. Väl värt lite smärta när man får umgås med vänner och äta gott!
Rosendals trädgård
Jag gjorde misstaget att titta på mitt schema för hösten, och plötsligt var ångesten över mig och paniken av att jag är bokad varje dag var den enda som snurrade runt i mitt huvud. Så jag var i akut behov av lugn och att distrahera mig med något roligt. Så en tripp till Rosendals trädgård var precis vad jag behövde!
Trädgårdarna var i full blom så jag tittade på grönsakerna, äppelträden, de vackra blommorna, örterna och gick i labyrinten. Jag tog med min dagbok och satte mig på stenmuren med ett tak av vindruvor ovanför mig och skrev en stund. Det gav verkligen en känsla av lugn och ro, och fick mig att glömma stressen över hösten för en stund.
Efter lite fika, kardemummakaka och te, så tittade jag i butiken och blomsterboden. Där lånade jag en sax och gick till deras stora självplock av blommor. Jag fick med mig lite blandade blommor och vackra bilder därifrån. Passa verkligen på att besöka självplocket om ni är där! Bra pris och en kul upplevelse :)
En sommardag på djurgården
Gårdagen var verkligen den bästa på länge. Så fort jag vaknade och såg det vackra vädret visste jag att jag behövde ta mig ut i naturen!
Efter en lunch hemma tog jag mig ut till djurgården och promenerade till Waldermarsudde och vidare. Det var så vackert så jag tror knappt ni kan förstå. Solen sken och värmde och ljudet av vågor från alla båtar som var i rörelse varvades med fågelkvitter på högsta volym. Överallt låg det människor och solade eller hade picknick och jag såg fågelungar av alla möjliga arter. Att bara promenera runt och njuta var verkligen ett perfekt sätt spendera dagen.
När jag kom ut till Prins Euguens Waldermarsudde så passerade ett nygift par i en gammal bil och folk stod och målade ute i det fria, det var otroligt vackert! Det enda som störde den idylliska bilden var alla galningar på el-sparkcyklar. Jag tycker det är en bra idé men folk kör lite väl vårdslöst ibland tycker jag..
Jag fortsatte vidare ut till Café Ekorren på biskopsvägen där hamnen var fylld av båtar som var på väg ut eller in. Tyvärr var utbudet av fika lite tveksamt (maten såg dock bättre ut!) så jag promenerade tillbaka till Café Ektorpet. Där unnade jag mig en god (glutenfri) kladdkaka med lite vuxen och mörk smak, och en kopp te. Jag passade även på att dränka mig själv av en Loka som skakats för mycket, skrämmas av en fiskmås och bli vän med en and. Jag satt bara där och njöt av den fina utsikten mot vattnet en stund, innan det var dags att återvända in till stan.
Den härliga dagen tog inte slut där! Sanna mötte upp mig så promenerade vi till Hornsbergsstrand där det var fullt av folk som badade, grillade och njöt av sommarvärmen. Vi åt middag på Primo Ciao Ciao, första utemiddagen för mig i år!
En så bra dag så jag vill bara ha den på repeat!
