FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Beatric Potter life for real
Hej, ni kan kalla mig Michelle potter…
Titta bara på bilden här ovan! Där bor jag, i min lilla stuga med sviktande tak och helt perfekt insida. Utanför finns ett grönsaksland och blommor. Det promenerar runt fem glada ankor och tre busiga katter, tusentals bin pollinerar och tillverkar honung som jag sen njuter av i mitt te. Livet är bra!
En helg i stugan
Hannah och jag åkte tillsammans till stugan förra helgen. Det började med en roadtrip då vi unnade oss frappe, prata strunt och lyssna på musik som vi kunde samsas om (vi har alltså en indie-poppare och en rap/epa-dunkare).
Under helgen blev det svampplockning och ett nytt kantarellställe för oss, filmkväll med familjen, räddningsauktion av ankorna som rymt, massor av färska bär från tomten och för min del - MYCKET BAKNING!
Landet med Lilleman
Harry, vår kavata Lilleman
Prinsen lever sitt bästa liv i slottet! Han är så fruktansvärt rolig med sin charm och självklara närvaro i hemmet. Han beter sig som att han alltid varit med oss, som att han äger varje hörn och att inget i världen kan skrämma honom.
Jag kan inte göra annat än att gosa med Harry när jag är i stugan. Han är så liten, rolig och social. Roligast av allt är hans klättrande där han beter sig som en liten apa på ens axel hela tiden. Hans kärlek för bröd roar mig också. Inte nog med att han försöker smaka på frallor, han har även brutit sig in till piroger som var undanlagda, släpat hönökakor från köket in i matsalen och under soffan för förtäring samt gått iväg med en hel limpa! Han gör verkligen allt för bröd!
Ps. kolla in mina vaniljbullar!! Hur fina!?
En helg på landet
Hej finingar,
Äntligen är jag tillbaka på landet! Jag spenderade mina första två veckor av semstern här i stugan, och den sista var jag tvungen att vara tillbaka i stan för lite olika firande där. Efter det blev jag kvar i Vasastan för jobb, tid med vänner och annat. Det betyder att jag inte varit i stugan på hur länge som helst! (eller ja, typ tre veckor…) och som jag har längtat tillbaka!!
I onsdags kväll tog jag tåget ut till landet. Väl tillbaka har jag maximerat tiden med att plocka blommor, svamp och bär - eftersom vi har hur mycket hallon och smultron som helst. Jag har självklart också plockat av våra äpplen och bakat äppelkaka på det. Vad gäller svampen hittade jag mer kantareller på 90 minuter än någonsin förut!? Jag fyllde min korg över kanten på 35 minuter, så jag hämtade en papperskasse och fyllde den med!! Tänk så lyxigt att kunna hämta kantareller 10 min cykeltur från huset och Karl Johan-svamp på tomten.
I vanlig ordning har det också bjudits på mat och fika i stugan, gosats med katterna och pysslat i stugan. Jag fixar lite inför julen redan nu men att lägga grunden för nya ljusstakar i form av lussebullar. Men det blir också, lite mer relevant, fix inför halloween och hösten med pynt i stugan och planering av tulpanlökar i trädgården.
Vädret var kanske inte alltid på min sida eftersom det kommit och gått lite regnmoln. Men mellan skurarna har det bjudits på sol, färgglada moln och vackra höstfärger.
Tack för att ni kika förbi! Vi hörs snart igen!! :)
Lilla Hedwig
Håll i er för nu blir det gulligt!
Låt mig presentera: HEDWIG!
Hedwig har flyttat in på Frölichgården och Luna har adopterat henne som sin unge/lillasyster. Hedwig är världens sötaste lilla Burma, en tre månader gammal kattunge som flyttat till oss från Gotland. Hon är så snäll, nyfiken och gosar aggressivt. Hon är så hungrig på kel och kärlek att hon kastar sig över fötterna när man går, trycker sig mot en utan stopp och kurrar innan man ens närmat sig henne.
Jag älskar henne!
Självklart spenderade jag helgen i stugan när lilla Hedwig flyttade in och gosade så mycket jag hann med. Det blev en riktigt härlig helg med kattmys, pannkakor, scones, äppelpaj, muffins, solrosor och skörd av grönsakslandet. Typ allt man kan önska sig! :D
Påsk på Frölichgården
Hello lovelies
Hur har ni det? Jag måste säga att jag mår oförskämt bra. Trots att jag har en trasig fot (och jag menar trasig som i akuten, röntgen och tabletter - aj, aj) så sitter jag och bara myser och mår just nu. Just i denna sekund sitter jag i mitt kök där solen lyser in, jag dricker te i min nya fina kopp med en räv och tvättbjörn på, äter lite chokladbollar och kan se ut genom mina NYTVÄTTADE fönster! God bless denna stund!
Hur var er påsk? Jag hade det toppenbra på Frölichgården med hela familjen! Det blev god mat, massa bakning (!), äggjakt och pyssel i trädgården. Typ allt man kan önska sig med andra ord! Jag var där onsdag till söndag, och söndagen avslutade jag med en påskmiddag hemma hos min mamma i stan. Fredagen blev en hybrid av påsk och födelsedagsfirande då min pappa fyllde 61 och firades med en pinocchiotårta i trädgården. Vi hade det så varmt att man kunde sitta ute i klänning och äta <3
Här kommer en liten bilddump på lite allt möjligt från helgen! Lägg extra märke till min nya, och helt otroliga, tekanna!! Med små bin!! ÄLSKAR DEN!
Aktiviteter!
Ja tänka sig det blev inte bara bakning och chill denna helg! Vi gjorde faktiskt lite grejer som innebar pulshöjning eller kultur haha.
För att fira pappa på hans födelsedag började vi med en pannkaksfrukost hos mig i stugan. Sedan åkte vi till ett galleri som finns i närheten av där de bor och besökte utställningarna i ett av husen (finns två) och kikade lite på kosten i trädgården. Det var superhärligt och ett väldigt kul koncept med massa konst mitt ute i ingenstans!
Tack vare Charlotte hade vi en superrolig äggjakt där vi jagade ägg och sen fick plocka presentpåsar utifrån lappar vi hade hittat i äggen. Lite som julklappsspelet då vi stal ägg från varandra och så. Jag fick massa tvålar, handsprit, hårmasker och lite annat kul som ersätter/fyller ut godis som jag inte är ett fan av haha.
Recept!!
Pinocchiotårta (Jag fyller med grädde, lemoncurd och lite vaniljkräm)
Fredriks Fika: Rund Pinocchiotårta
Kokos och mandelbotten med chokladkräm och grädde (Glutenfri!)
Brinken bakar: Kokos- och mandeltårta
Vit chokladmousse med passion och citron
Fredriks Fika: Vit chokladmousse
Scones - världens bästa!
Fikaguiden: Scones
Amerikanska pannkakor med lime
Leila bakar: Amerikanska pannkakor (Jag byter citron till lime)
Kladdkaka med apelsin (Kan göras med kaffe också men jag skippade det denna gång)
Fikaguiden: Kladdkaka med kaffe och apelsin