FIKAGUIDENS BLOGG
The art of Fika [-ing]
Fika, recept, tecknade och min vardag - Det är vad ni hittar här på min blogg! Välkommen!
Birthday girl!
Min födelsedag
I vanlig ordning har min födelsedag firats med att jag bakat mig en tårta. Årets variant inspirerades av en bild jag sett på Pinterest, pyntad med granatäpple för att skapa illusionen av blommor. Den fylldes med krossade hallon och hemmagjord lemoncurd - en succé i min bok!
På jobbet möttes jag av hembakade kakor och kort från Linnea. Hannah överraskade mig med helt otroliga tulpaner och från familjen fick jag en kaffebryggare och lite gott. Tusen tack till er alla!
Nytt för i år var att dagen innehöll en sushikväll med Noemi och Hannah. Sushin avrundades med presenter, tårta, te och kortspel. Jag kan inte tänka mig en bättre födelsedag när man fyller år på en vardag haha. Mysigt, gott och fyllt av kärlek! Jag fick så fina presenter och ett kort av Noemi som fick mig att gråta! Så fint!
Världens vackraste bukett från mamma <3
Min födelsedag!
Hello darlings!
Ja då var det min födelsedag! Grattis till mig! :D 27 fyller jag, om någon undrar.
Jag ska erkänna att det varit en väldigt ensam födelsedag. Mamma är fast hemma med sin brutna arm och axel, Peter måste ta hand om sin pappa, Hannah är tillbaka i Skåne och Pappa vågade inte åka till Stockholm pga covid (som flera av mina vänner testat positivt för). Som ni förstår blev det lite ensamt… men men, jag bakade en tårta till mig själv, lyxade till det med bröd från Gateau till frukost och tog en promenad i regnet!
Jag tycker alltid födelsedagar är lite jobbiga. Det blir mycket tårar när jag reflekterar över var jag är i livet, vad som väntar och jag hamnar lätt i dåliga spiraler. Det blir lite extra illa när jag är ensam och ingen kan avbryta mina tankespiraler - då gäller det att försöka lura sig själv med glad musik, bakning, filmer eller vad som helst som höjer humöret! Jag borde bara vara tacksam för allt jag har och är, det är dock inte alltid så lätt att fokusera på det när livet mest bara känns som en börda. Jag jobbar på det dock - jag ska bli mer tacksam!
Jag trodde pappa och Charlotte skulle komma hit idag då pappa bad mig hålla min dag öppen, men när ingen hört av sig vid lunch misstänkte jag att det blivit inställt - men att de kanske glömt meddela födelsedagsbarnet (mig) haha. Han ringde iallafall vid fyra och meddela att det inte blivit någon tripp till Stockholm. Så fick jag ha en superfika ensam - jag hade bakat tårta, småkakor och sockerkaka! Det fanns mer än en person kanske behöver, men fyller man år så gör man! Jag var nog en rolig syn i myskläder och full sminkning med en hel fikabuffé framför mig haha.
Jag hoppas ni alla haft en fantastisk helg! Puss!
Grattis Hannah!!
Hipp, hipp, hurra!!
Lite i förskott… Hannah fyller snart 17 år och vi ville såklart fira henne! Hon ska snart åka tillbaka till skolan och internatet i Skåne och det blev därför ett litet firande i förväg i lördags. Jag och pappa kom direkt från Frölichgården och gjorde ett litet stopp på vägen för att hämta lite smågrejer och städa av min lägenhet. Vi kom med andra ord fram lite svettiga och trötta, och fick gå rakt in i en god fika! Mycket, mycket uppskattat! <3
Annika hade verkligen kämpat på och bakat bröd, tårta, småkakor, mjuka kakor och fixat fram melon, ostar och annat. Superhärligt! Hannah fick också massa fina grejer och blommor i present och vekar vara mycket nöjd med firandet!
Jag är nu kvar hos Annika i Vaxholm eftersom jag ska bo här tills jag hittar något nytt boende. Visst känns det konstigt, men tiden här har börjat bra med god mat, filmkväll och Annika som bakade supergott bröd! Att börja dagen med en joggingrunda längst med vattnet och sedan äta hembakat bröd på en strand och ta ett morgondopp, det är livskvalitet!
Midsommar som ett asfaltsbarn
Midsommar 2021
Tänk att vi är här och kan fira midsommar. Eller ja, typ. Många är vaccinerade och smittan har gått ner, och det är alltid något. Att se alla bilder och filmer från folk som (nästan) firar som om det vore 2019 har varit väldigt uppfriskande! Jag har dock haft min ensammaste midsommar i hela mitt liv, och det har varit väldigt trevligt.
Jag gillar inte alkohol. Jag gillar smaken av vin, bubbel, öl, goda drinkar och allt sådant. Jag gillar dock inte alkohol som kultur och vad den gör med folk, framför allt i grupp och vid högtider. Jag skippade därför midsommarfirande galore i stugan! Det var inte enda anledningen, den stora folksamlingen och att alla ska använda “mitt” kök i stugan påverkade också. Oavsett varför var det ett bra beslut! Men ja, såklart tråkigt att inte få umgås med familj och kusiner som jag sett fram emot. Det kommer fler chanser!
Jag har levt som ett asfaltsbarn men promenad i Rålis, och jag fick vakna till doften av regn på sten och betong - inte helt fel! Det blev även blommor, god frukost, tårtbak och ett spontant besök av mamma och Peter. Jag bjöd på lite snabbt ihopslängd lunch och en pinocchiotårta. Vi avrundade med att åka och storhandla på Ica. Så ja, inte en traditionell Midsommar! Lite trevligt att bryta mot normen och se att det funkar minst lika bra.
Kvällen avslutades i ensamhet men färgning av bryn och middag på rester omgiven av flyttkartonger. Nu kommer jag ju tyvärr behöva flytta mycket snart och att packa ihop livet när man bor i sin drömlägenhet tar emot. Jag gör det därför gärna själv så jag kan gråta, sura och vara glad hur jag vill utan att. behöva skämmas inför någon annan.
Jag hoppas ni haft, och har, en fin midsommar! Puss på er!
Midsommar
Hoppas ni alla haft en härlig midsommar. Jag hade en underbar dag i Vaxholm. Vi höll det väldigt småskaligt och mysigt vilket passade oss alla. Inte minst min lillasyster som kommit hem efter att ha arbetat på ett ridläger och var dödstrött, hon somnade till och från under hela dagen.
Vi började med att åka ut till Vaxholm där min f.d styvmamma och lillasyster bor, och hade en picknick vid morfarsstugan - Tenöbadet. Det var helt perfekt väder för en picknick men massa sol och lite vindar. Vi hade med oss wraps med olika tillbehör och lite dricka, kanske inte så traditionellt men gott!
Picknickens höjdpunkt för mig blev att doppa fötterna i havet (iskallt) och att se på när kvinnan bredvid oss la på blommor på en kaka, bara för att de ständigt skulle blåsa av igen..
När vi fått nog av solen (trötta och brända) så åkte vi tillbaka hem till Annika. Där fortsatte vi dagen med fika. Jag hade bakat en jordgubbstårta och små mini-pavlova, två klassiker dagen till ära. Vi hängde på balkongen, pratade och fikade i flera timmar innan vi gick in och satte oss för en middag med minimalt av midsommarmat. Jag är verkligen inte ett fan av klassisk jul/påsk/midsommar-mat (Let's be honest, vi äter typ samma sak alla högtider). Så att vi plockade ihop våra egna favoriter av god sommarmat passade mig bra.
Jag gillar stora midsommarfiranden och fester, men ett litet firande, lugn och ro, power naps och mys med familjen var ett härligt sätt att spendera dagen på och jag hoppas det kan bli en ny tradition!
